309 月 礁溪熱炒:十大必訪店家評比與內行實戰攻略指南 你知道宜蘭人下班後最放鬆的時刻是什麼嗎?就是吆喝三五好友,衝去熟悉的熱炒店點一桌澎湃好料,配上冰涼啤酒,講幹話吐苦水!身為一個每個月都往礁溪鑽的美食中毒者,我真心覺得礁溪熱炒絕對不只填飽肚子那麼簡單。這裡的店家,厲害的就在那股濃濃人情味,老闆可能跟你爸認識,師傅炒菜的火候精準到像在表演。這一趟,我狠下心給自己安排了連續七天的「熱炒店巡禮」,把礁溪從頭城交流道下來到湯圍溝這一帶,在地人嘴裡掛著的那些...
299 月 佛光山惠中寺:歷史法會、交通攻略、景點導覽與周邊精華遊 多年揹著行囊走跳臺灣南北,自認對廟宇宮殿已有些許「免疫力」。沒想到,一趟臨時起意的臺中之行,竟在鬧區裡的佛光山惠中寺栽了個跟頭——不是摔跤,是被那份穿透喧囂的寧靜與智慧深深吸引。這裡沒有深山古剎的遺世獨立,卻在水泥叢林間,用莊嚴建築與寬闊心胸,為都市人圈出一塊難得的心靈淨土。它徹底顛覆了我對「都市寺院」的刻板印象。 目錄 歷史介紹:從廢墟中綻放的蓮花 佛光山惠中寺年度重要法會與活動簡表 開放時間:...
289 月 山藥的功效與禁忌:營養解析與食用安全指南 說真的,作為一個整天在廚房打轉、看到好食材眼睛就會發亮的人,山藥絕對是我家冰箱的常備名單。那種滑溜的口感,煮湯、清炒、磨泥樣樣都行,重點是,它對身體還超好的!不過啊,東西再好,也不是人人都適合卯起來吃,我自己就曾經因為貪嘴吃太多,結果肚子脹氣脹到很不舒服,整個人懶洋洋的,那次真的嚇到了。後來我才認真研究起 山藥的功效與禁忌,發現裡頭學問還真不少。今天就把我這些年摸爬滾打學到的東西,還有請教過中醫師...
269 月 珍珠粉功效:美白安神補鈣禁忌全解析 身為一個熱愛鑽研食材、跑遍台灣夜市尋找古早味的美食愛好者,我對「吃」這件事的講究可是認真的!從阿嬤灶腳飄香的藥燉排骨,到巷口那攤令人魂牽夢縈的珍珠奶茶,食物的療癒力量我太懂了。但最近幾年,我的目光被一種「粉」給吸引住了——不是地瓜粉、也不是太白粉,而是珍珠粉!身邊不少注重養生的姊妹淘都在聊 珍珠粉功效,說它多好多神奇,連我那注重傳統食補的阿嬤,也從她的寶貝木盒裡拿出珍藏、細細研磨的珍珠粉,堅持要加...
259 月 東京必買小物:藥妝、雜貨、文具、食品、和風小物全推薦與Q&A解疑 說真的,跑了東京這麼多年,朋友問我最推薦買什麼伴手禮?那句「東京必買小物」真的講到爛了。但每次去,總還是會發現新玩意,或是忍不住回購那些經典款。包包永遠不夠裝!這次就來認真分享一下我壓箱底的清單,不是那種觀光客一窩蜂搶的,而是真正好用、有特色、送人或自用都開心的好東西。從藥妝戰利品到雜貨小天堂,通通整理給你們,還附上詳細購買資訊,保證不走冤枉路、不花冤枉錢! 目錄 一、 藥妝店挖寶:清潔美妝篇 二...
249 月 東海大學附近美食:必吃十大推薦懶人包與排行榜 身為一個在東海商圈打滾了快十年的老屁股(從窮學生吃到現在小有收入),講到東海大學附近美食,我閉著眼睛都能聞香找到路!這裡簡直是美食戰場,從銅板價吃到百元料理,從傳統臺灣味到創意小吃,你想得到的、想不到的,巷子裡都藏著驚喜。今天,就讓我這個在地饕客,不藏私分享10間讓我回訪N次、甚至畢業後還專程開車回來解饞的東海大學附近美食神店!保證都是經過無數東海人(和我本人)的胃認證過的! 東海大學附近美食的魅...
239 月 淡水義大利麵:淡水地區精選義大利麵餐廳推薦 說到淡水,大家腦中肯定先浮現阿給、魚丸湯、鐵蛋這些扛壩子小吃對吧?但你們知道嗎?在這股濃濃的台味風暴裡,居然藏著幾間讓人驚豔到掉下巴的淡水義大利麵!像我這種三天不吃義大利麵就渾身不對勁的麵癡,花了大半年時間,幾乎把淡水巷弄翻了個遍,就是要找出那些真正值得一試的靈魂醬料與彈牙麵條。不誇張,有些店的水準,絕對能跟台北市區的熱門名店拚場!今天就來分享我的私房名單,當然,踩雷的經驗也不會藏私啦! 為什麼淡...
229 月 三峽火鍋吃到飽:在地人推薦熱門店家評比與懶人包完整攻略 身為一個把吃火鍋當成人生樂趣的老三峽人,說真的,我這張嘴啊,就是被北大特區這一鍋鍋滾燙的湯頭給養刁的!每次朋友嚷嚷著要來三峽找我玩,劈頭第一句就是:「欸!你們三峽火鍋吃到飽哪家最猛?」拜託...這問題難度堪比數學考卷最後一題!種類多到眼花撩亂,價格從平價學生天堂到頂級肉品海鮮盛宴通通有。為了拯救選擇困難症患者(也順便滿足我自己的口腹之慾),我可是扎扎實實跑了十幾家,吃到都快變成人形鍋爐了!今天就來...
119 月 湖口牛肉麵:精選十大代表店家與獨特風味全解析 作為一個在臺灣四處尋覓美食的老饕,牛肉麵絕對是我心中的聖品之一。這次,我要深入聊聊新竹湖口這個牛肉麵的隱藏寶地!你可能聽過臺北林東芳、臺南文章,但湖口牛肉麵那股融合了客家風情與在地溫度的獨特風味,絕對值得你專程跑一趟。我可是跑了不下十幾次,吃了好幾輪,才敢來跟大家分享這份「湖口牛肉麵」的終極探索報告!讓我們拋開那些觀光客指南,直接鑽進巷弄裡,尋找在地人豎起大拇指的真正好味道。 目錄 湖口牛肉麵的特...
119 月 善化牛肉麵:在地人十大私房名店終極懶人包與特色總評比 作為一個在臺灣吃過無數碗牛肉麵的資深吃貨,善化牛肉麵絕對是我心中臺南美食的隱藏版王者。它不是那種觀光客一窩蜂打卡的店(雖然現在慢慢紅起來了),而是真正在地人用時間和火候熬煮出來的好味道。讓我用最真實的味蕾記憶,帶你深入臺南善化,挖掘那些令人魂牽夢縈的牛肉麵店吧!記得,這篇絕對是我的真心話大冒險,好壞都會說,畢竟一碗麵要好吃,真材實料最重要! 目錄 善化牛肉麵的魅力在哪裡? 我的善化牛肉麵私房名單大...