三峽火鍋吃到飽：在地人推薦熱門店家評比與懶人包完整攻略

這家真的是老字號了！每次想到要大口吃肉，腦袋第一個浮現的就是鍋霸。他們的肉盤一上桌，那個份量...嘖嘖，沒在跟你客氣的！光是看到肉片堆得像小山一樣，心情就先爽一半。湯頭選擇也多，我個人最推麻辣鍋，夠香夠勁但不會死鹹，涮肉一級棒。海鮮的鮮度也有一定水準，蝦子、蛤蜊都算飽滿。不過，老實說，蔬菜種類就比較「基本款」一點，就是高麗菜、青江菜那些常見的，喜歡吃特殊菇類或葉菜的可能會小失望。但瑕不掩瑜啦，以這個價位來說，CP值還是很能打！想吃粗飽、狂吃肉？來鍋霸就對！

新北市三峽區大同路76號 (靠近三峽國小，招牌很大不難找)

週一到週日：11:30 - 22:00 (最後收客21:00) 全年無休！颱風天不知道吃啥？他們家可能還開著！（笑）

平日午餐：$598+10% / 平日晚餐及假日全天：$658+10%（價格以店家現場公告為準喔！）

• 安格斯牛小排： 油脂分佈超美！涮個5-7秒，粉嫩入口即化，每次至少點個三盤才過癮！這是我的回本主力軍！
• 招牌滷鴨血豆腐： 無限續加！麻辣鍋必備，滷得夠入味，豆腐吸飽湯汁，鴨血嫩Q無腥味。
• 手打花枝漿/蝦仁漿： 真材實料，吃得到花枝塊跟蝦仁，口感彈牙，別錯過！比一些冷凍火鍋料強太多。
• (隱藏吃法)： 點一盤科學麵，煮好後淋一點麻醬、撒點蔥花辣椒，拌一拌...自製麻辣乾拌麵完成！超邪惡但超好吃！

千葉算是連鎖吃到飽裡頭經營得很不錯的一家，三峽這間分店空間超級大！挑高設計，座位寬敞，帶長輩或小孩來聚餐完全沒壓力（不用擔心小孩亂跑撞到人）。菜色豐富度沒話說，你想得到的火鍋料、蔬菜、熟食、沙拉、甜點、冰淇淋...琳瑯滿目，擺滿好幾大區，第一次來真的會眼花撩亂。他們的「現切肉片」區是亮點，想吃多少師傅現切給你，雖然不是頂級肉，但新鮮度OK。熟食區的炸物、炒菜種類也很多，味道還可以。不過啊...坦白說，湯頭就比較普通一點，就是預期中的連鎖店風味，沒太大驚喜。適合喜歡一次吃很多元化菜色，重視環境舒適度和聚餐氛圍的朋友。想找一間「什麼都有」的三峽火鍋吃到飽，千葉是個安全的選擇。

新北市三峽區學成路398號2樓 (就在家樂福樓上，停車超方便！)

週一至週五：11:00 - 16:00 (午餐), 16:30 - 22:00 (晚餐) / 週六、日及例假日：11:00 - 22:00 (全天營業)

詳細價格依官網或現場時段公告為主，平日午餐通常$500起跳，晚餐及假日$600以上是基本盤（價格分時段、分等級，建議出發前查詢清楚！）。

• 現切肉片： 依當天現場供應為主，豬牛都有，記得勤勞點多走幾趟去拿新鮮現切的。
• 熟食區炸蝦天婦羅： 常常一出爐就被掃光，外酥內鮮，看到有貨就快夾！
• 巧克力噴泉+棉花糖： 小孩絕對瘋狂！大人偶爾幼稚一下也不錯（笑）。
• 多樣化新鮮蔬菜： 他們蔬菜區種類是真的多！菇類、葉菜類、根莖類都滿齊全，多吃點菜均衡一下吧！
• (小提醒)： 假日人潮爆多！強烈建議先訂位，不然現場等會等到天荒地老...肚子咕咕叫影響戰鬥力！

愛臺味的看過來！狂一鍋絕對是近幾年竄起超快的三峽火鍋吃到飽黑馬！他們主打的就是「功夫臺菜湯頭」，把我們熟悉的辦桌菜、熱炒店口味直接變成一鍋鍋超有特色的火鍋！像是「生炒花枝鍋」上桌時真的還在滾油爆炒，香氣撲鼻；「燒酒蝦鍋」酒香濃鬱，喝了身體暖呼呼；「剝皮辣椒雞鍋」湯頭甘甜微辣，超涮嘴。這些湯頭本身就很有料，味道夠重，就算不沾醬也好吃。肉品、海鮮、火鍋料採單點吃到飽模式，品質中上，重點是跟特色湯頭超搭！環境走年輕熱鬧路線，服務生也很有活力。不過，湯頭選擇多，也意味著...如果你只想單純吃個昆布鍋？抱歉，這裡找不到喔！適合喜歡嘗鮮、想吃不一樣風味鍋物的朋友。提醒一下，有些爆炒湯頭味道比較濃鬱，吃完衣服頭髮可能會有點味道喔（笑）。

新北市三峽區國際二街39號 (北大特區心臟地帶，周邊超多美食)

週一至週五：11:30 - 15:00 (最後點餐14:00), 17:00 - 22:00 (最後點餐21:00) / 週六、日：11:30 - 22:00 (最後點餐21:00)

經典吃到飽方案：$459+10% 起 (詳細方案及限定湯頭加價請看店家公告)，價格算親民！

• 招牌湯底： 生炒花枝鍋、燒酒蝦鍋、剝皮辣椒雞鍋（三選一就夠你驚豔！我個人最推生炒花枝，香氣太犯規）。
• 去骨雞腿肉： 超級嫩！特別適合煮燒酒雞鍋或剝皮辣椒鍋，吸飽湯汁超入味。
• 手工燕餃、蛋餃： 口感扎實，跟濃鬱臺式湯頭是天作之合。
• 古早味豬油拌飯： 免費無限吃！淋上香噴噴豬油和醬油膏，簡單卻超邪惡，配火鍋剛剛好。小心別吃太多飯，肉還沒吃夠本啊！
• (點餐秘訣)： 第一次來建議先專攻一種特色湯頭，好好享受它的風味。肉品推薦搭配雞肉或梅花豬，更能凸顯湯頭特色。

這家是我最近的心頭好！想找點精緻感？天銅很可以！雖然也是吃到飽，但整體質感比一般店提升不少。裝潢簡約舒適，不會太嘈雜。最大的賣點是「高品質肉品」！安格斯黑牛等級的肉片油花漂亮，吃起來就是爽！海鮮選擇也多，蝦子、鯛魚片、蛤蜊、甚至季節限定的螃蟹，新鮮度有顧到（至少我去的幾次都不錯）。湯頭部分選擇多元，從基本的昆布、蕃茄，到養生的藥膳、蒙古蒜香都有，味道也調得不錯。蔬菜區乾淨整潔，種類算齊全。還有哈根達斯冰淇淋！加分！不過，一分錢一分貨，價格當然也比較高貴一點點。我覺得很適合情侶約會、朋友小聚想吃得精緻些，或是單純想犒賞自己一頓好肉的時候。服務態度也挺好的。想吃點「升級版」的三峽火鍋吃到飽，天銅值得考慮。

新北市三峽區大德路198號 (社群型店面，環境相對清幽)

週一至週五：11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00 / 週六、日：11:30 - 22:00 (中間不休息)

頂級饗宴套餐（含高階牛、海鮮）：$798+10% / 豪華饗宴套餐：$698+10% / 經典饗宴套餐：$598+10% (詳細肉品差異請見選單或詢問服務員)

• 美國SRF極黑和牛（頂級套餐限定）： 油花真的美得像藝術品！入口即化，肉香濃鬱，預算夠的話必點！
• 天使紅蝦/草蝦： 新鮮度不錯，肉質飽滿彈牙，喜歡吃蝦的會開心。
• 綜合菇籃： 多種菇類一次滿足，煮湯或清涮都適合，尤其適合煮藥膳或昆布鍋提鮮。
• 哈根達斯冰淇淋： 吃到飽還能挖哈根達斯，飯後超滿足！（口味看當天供應）
• (省錢小撇步)： 如果只想吃肉，點經典套餐再加點其他想吃的，有時比直接點頂級套餐划算！點餐前可以稍微算一下。