中興大學新化林場：門票、交通、景點、住宿、美食全攻略

開門見山：中興大學新化林場 到底是什麼地方？

簡單來說，中興大學新化林場 就是中興大學的一個超大戶外教室兼森林遊樂區啦！它位在臺南市新化區（靠近左鎮、山上那一帶），面積有374公頃那麼大（比很多市區的公園大N倍！）。別小看它掛著“大學林場”的名頭，這裡可不是隻有學生在做研究哦。它更像一個低海拔的天然闊葉林生態樂園，裡面藏著好多條不同特色的森林步道，走起來舒服又不累，空氣更是好得沒話說，負離子多到爆！我第一次去的時候，就感覺整個肺都被洗乾淨了，跟在都市裡吸廢氣的感受天差地遠。

你知道嗎？中興大學新化林場 其實已經默默存在很久了，主要任務是教學、研究和保育珍貴的森林資源。但也正是因為這樣，這裡的生態保持得特別好，不像有些過度開發的風景區。你能看到很多原生的樹木、蕨類，運氣好還能撞見各種鳥類和小動物（我還親眼看過漂亮的藍鵲和活潑的松鼠呢！）。它不是什麼驚險刺激的遊樂園，而是讓你慢下來、深呼吸、感受森林療愈力量的好所在。如果你厭倦了打卡式的匆忙旅行，這裡絕對值得你花上大半天甚至一整天來細細品味。

進場先知道：門票與開放時間

出來玩，門票和開放時間當然是最先要搞清楚的！中興大學新化林場 的收費算是非常親民合理的：

• 全票： NT$ 100元 (值不值？看完後面你就知道了！)
• 半票 / 優待票： NT$ 50元 (適用物件：身高115公分以上之兒童、學生、65歲以上長者、持身障手冊者及必要陪同者一人 - 記得帶證件哦！)
• 團體票： NT$ 80元 (限20人以上團體)
• 免費： 身高115公分以下兒童、中興大學教職員生 (憑證明檔案)、設籍新化區居民 (帶身分證)、執行公務或持志工服務證者。

• 全年開放：是的，你沒看錯，全年無休！(除非有特殊公告或颱風天等不可抗力因素)
• 每日開放時段：上午 7:00 至 下午 5:00 (下午4點30分後停止售票入園，已經在裡面的遊客可以繼續逛到5點)
• 重要提醒！ 售票處只開到下午4點半！別太晚到吃閉門羹。園區下午5點開始清場，保安大哥會騎著小車車提醒大家該回家了。

老實說，以這麼大一片維護良好的森林環境，收100塊真心不貴。想想看，在城市裡隨便喝杯咖啡都不止這個價了，卻能換來半天的森林浴和芬多精，超划算的好嗎！

怎麼去最方便？交通方式大解析

中興大學新化林場 的位置在臺南市新化區知義裡口埤76號。說是在新化，其實離新化市區還有一小段距離，更靠近左鎮、山上的感覺。交通方式主要有幾種：

1. 🚗 自行開車 (最推薦！)：
   • 導航設定： 直接用 Google Maps 或車用導航設定 “中興大學新化林場” 或輸入地址 “臺南市新化區知義裡口埤76號” 通常都很準。
   • 主要路線：
     • 從 國道3號 (南二高) 下 新化系統交流道 (329K處)，接 臺20線 (往玉井方向)。
     • 沿臺20線東行，經過新化市區外圍，看到 “左鎮” 的指標就要注意了！
     • 在 臺20線與南168鄉道交叉口 (有7-11那附近)，請右轉進入 南168鄉道 (往左鎮、山上方向)。
     • 沿南168鄉道直行，沿途會經過口碑國小、口碑教會等。
     • 看到左邊有巨大牌樓寫著「中興大學新化林場」，左轉進去就對了！沿著林場道路開一小段就會到達售票口和停車場。
     • 停車場：林場入口處設有 免費停車場，位置不算非常多，假日建議早點到比較保險。停車位是碎石子地，非水泥地哦。
   • 個人心得： 我個人最推薦開車去，時間比較自由彈性，回程如果累了也方便。路不算難開，但南168鄉道部分路段較窄，會車要稍微注意一下，特別是假日車多的時候。跟著導航走，看到那個大牌樓就絕對不會錯過！停車免費這點真的很加分。
2. 🚌 大眾運輸 (較耗時，需搭配步行/計程車)：
   • 搭火車到 臺南火車站 或 新市火車站。
   • 轉乘 興南客運：
     • 綠幹線 (臺南火車站 ↔ 玉井)：在 “新化站” 下車。
     • 橘幹線 (臺南火車站 ↔ 玉井)：也是在 “新化站” 下車。
   • 到達新化站後：這裡是關鍵！新化站到林場入口還有大約 4-5公里 的距離！有幾個選擇：
     • 🚖 轉搭計程車： 最省時省力，費用大約 NT$150-200左右 (依跳錶或議價)。
     • 🚶♂️ 步行 (挑戰體力！)： 不建議，除非你是健走狂人，否則走完這段再去逛林場會很累。
     • 🚲 租腳踏車： 新化站附近可能有租車店，但騎過去也要點時間和體力，且林場內步道不能騎車進去。
   • 個人心得： 大眾運輸真的比較麻煩也耗時，從臺南市區過來，交通時間抓個1.5小時跑不掉。除非你時間很多、預算很緊、體力很好，或者就想體驗接駁過程，否則 真心建議開車或包車/共乘。我自己試過一次搭客運再轉小黃，雖然可行，但整體時間成本大增。

林場精華遊：景點必去推薦清單！

好了，終於進到最令人期待的環節了！中興大學新化林場 裡面到底有什麼好玩的？核心就是它的 森林步道系統！每條步道各有特色，難度都不高，很適合全家大小一起來。我用彩色清單幫你整理好必走的幾條：

1. 森林浴步道 (芬多精步道)：這條絕對是招牌！全長約 1.2公里，走起來平緩舒適，幾乎沒什麼爬坡。兩旁都是參天大樹，樹蔭濃密，夏天走超級涼爽！空氣中瀰漫著樹木和泥土的清香，名副其實的「森林浴」。很適合長輩、小朋友，或是單純想放鬆散步吸收芬多精的人。我每次來一定先走這條暖身兼淨化身心靈！
2. 植物觀察步道：顧名思義，這條步道是認識植物的好地方！全長約 0.8公里。沿路設定了很多解說牌，介紹林場裡各種原生或常見的樹種、蕨類、藤蔓植物。對自然生態有興趣的朋友會很愛。步道也是平緩好走，可以跟森林浴步道串聯起來。
3. 桃花心木步道：這條步道比較短，約 0.6公里，但特色鮮明！兩旁種植了高大的桃花心木，樹形優美。特別推薦在 秋冬時節 (約11月-隔年1月) 來訪，可以看到桃花心木的葉子轉黃、轉紅，甚至落葉鋪滿步道的景象，非常浪漫有詩意！走在落葉地毯上沙沙作響，感覺很棒。
4. 好漢坡步道：想稍微流點汗、挑戰一下小體能的朋友，可以試試這條！全長約 0.5公里，但坡度較陡峭一些。爬上去後有個小小的觀景平臺，雖然視野不算超級遼闊（樹太高了），但能稍微眺望遠方的山巒，也算辛苦爬坡的獎勵。這條步道相對原始一點，走的時候留意腳下。
5. 稜線步道：這條步道連線著好漢坡頂端，沿著山稜線行走，全長約 0.7公里。走在稜線上，微風吹拂，感覺特別涼爽開闊。可以從不同角度觀察森林的樹冠層。部分路段上下起伏，但整體不算困難。

👍 小建議：

• 林場內的步道規劃完善，指標也算清楚，交會處都有地圖可以看。
• 進園區後可以先在入口附近的 遊客中心/服務站 拿一份免費的導覽地圖，上面有詳細的步道路線和里程。
• 除了步行，園區內也有 環場森林道路 (約4.5公里)，路面較寬平，適合推娃娃車、輪椅，或者單純想輕鬆騎腳踏車繞一圈的人 (腳踏車需自備或詢問園區，園內好像沒租)。
• 記得！中興大學新化林場 是自然生態區，請務必遵守 「無痕山林」 原則：自己垃圾自己帶走、不餵食野生動物、不採摘植物、不喧嘩打擾生態、只在規劃步道上行走。

個人體驗分享： 我特別喜歡在非假日的早上來，人很少，整個森林特別安靜，只有鳥叫蟲鳴和自己的腳步聲。有一次在森林浴步道還看到一群猴子在樹上跳躍（保持距離觀察就好！）。步道維護得算不錯，但有些地方木棧道或階梯因為潮濕天氣會有點滑，建議穿防滑的鞋子。整體來說，在這裡散步真的非常 解壓，身心都能得到放鬆。

不只林場！周邊順遊景點推薦

逛完 中興大學新化林場，如果時間還早、體力還夠，別急著走！新化、左鎮、山上這一帶有不少值得順道一遊的特色景點。我幫你挑選了幾個方向不同、距離也不太遠的好去處，讓你一次玩個夠：

草山月世界

• 介紹： 這裡是臺灣南部著名的 惡地地形 景觀！光禿禿的白堊土地貌，配上裸露的巖層和稀疏植被，形成一種荒涼又壯闊的月球表面感覺，因此得名「月世界」。視覺衝擊力很強，拍照很特別！有設定觀景臺和步道可以欣賞地形變化。
• 地址： 臺南市左鎮區草山裡 (鄰近岡林派出所，導航設定“草山月世界”即可)。
• 交通： 從 中興大學新化林場 開車過去約 15-20分鐘。走南168鄉道左轉接南171-1鄉道 (龍崎方向)，再接市道南162即可抵達主要觀景區。路況普通，部分山路彎道多。
• 營業時間： 戶外自然景觀，24小時開放。但要欣賞比較清楚，當然是白天最好 (特別是晴朗天氣)，黃昏景色也別有一番風味。設施區可能有時間限制，但主要觀景無限制。

新化老街 (新化街役場、楊逵文學紀念館)

• 介紹： 想感受臺南小鎮的歷史風情？那就來新化老街走走！這裡保留了不少 巴洛克式風格的街屋，很有味道。必訪點包括：
  • 新化街役場： 日治時期的行政中心，建築本身是古蹟，現為餐廳。
  • 楊逵文學紀念館： 紀念臺灣重要文學家楊逵先生，瞭解他的生平與作品。
  • 老街上還有各種傳統美食、冰店、特色小店可以挖掘。
• 地址： 臺南市新化區中正路、護國街一帶 (導航設定“新化老街”或“新化街役場”)。
• 交通： 從 中興大學新化林場 開車到新化老街約 15分鐘。走南168鄉道往新化市區方向，接中興路後轉入中正路即可。
• 營業時間：
  • 老街為開放街道，隨時可逛。
  • 新化街役場 (餐廳)： 通常 11:00 AM - 09:00 PM (各店家營業時間略有不同)。
  • 楊逵文學紀念館： 通常 週三至週日 09:00 AM - 12:00 PM, 01:30 PM - 05:00 PM (週一、週二休館)，建議出發前再查詢確認。

山上花園水道博物館

• 介紹： 這是臺南近年很夯的熱門景點！由日治時期興建的 臺南水道 (自來水供應設施) 古蹟改造而成。保留了壯觀的 快濾筒室、送水室 等大型機具和紅磚建築，充滿工業遺產的歷史感與建築美學。園區規劃得很好，結合了文化資產、博物館展示和廣大的花園綠地，非常好拍、也很適合親子同遊、長知識。
• 地址： 臺南市山上區山上裡山上16號。
• 交通： 從 中興大學新化林場 開車過去約 20-25分鐘。走南168鄉道往山上方向，接市道178甲線，依指標即可抵達。停車場很大但假日一位難求。
• 營業時間：
  • 週三至週一 09:30 AM - 05:30 PM (最後入園時間 04:30 PM)。
  • 每週二固定休館 (遇國定假日順延)。
  • 詳細票價與規定請務必參考官方公告。

個人小提醒：

• 草山月世界和新化老街算是不同風格，你可以根據當天心情和時間選擇。
• 山上花園水道博物館非常值得去，但人潮眾多，強烈建議避開假日尖峰時段，或是一大早就先去這裡。門票不便宜(全票$100-$200左右，依區域而定)，但內容豐富。
• 如果時間有限，逛完 中興大學新化林場 後，新化老街 是順路又方便的選擇，吃吃喝喝剛剛好。

走累了？周邊住宿選擇看這裡

在 中興大學新化林場 深度遊玩後，或者你想安排個臺南近郊小旅行，這邊提供一些鄰近的住宿參考。這邊山區純度假型的飯店選擇不多，以下整理比較實際的選項：

新化葉陶楊坊 (新化高工實習旅館)

• 介紹： 這是 新化高工 附設的實習旅館，由學生在老師指導下經營管理。最大特色是 結合了楊逵文學主題，房間以楊逵作品命名，並融入相關元素。環境乾淨、清幽，價格非常平實親民！提供基本的住宿服務，客房簡約舒適。很適合預算有限、想體驗特色、支援教育的旅客。畢竟是學校經營，服務可能不像商業飯店那樣精緻迅速，但態度是親切的。
• 地址： 臺南市新化區信義路54號 (就在新化高工校園內)。
• 交通： 距離 中興大學新化林場 約 10分鐘 車程。離新化老街非常近，徒步可達。開車直接導航即可，校園內有停車位。
• 營業時間 (入住/櫃臺)： 通常是 下午3:00後辦理入住，中午12:00前退房。實際時間請務必預訂時確認。需提前預約。

新化林場會館 (林場內部住宿)

• 介紹： 沒錯！ 中興大學新化林場 園區內 其實有提供住宿！不過主要是提供給 中興大學師生教學實習、研習活動或相關團體 使用的會館，稱為 新化林場會館 或 教育訓練中心。設施比較簡單，類似山莊或宿舍型別（可能有通舖或雅房）。一般散客想入住，難度較高，通常需要透過學校單位聯絡或特定活動才能申請。環境當然是直接在森林裡，清晨夜晚特別寧靜。想體驗的朋友，建議直接打電話去林場管理處詢問 (06) 590-1063，確認是否有開放給一般民眾及申請辦法。不是常規選項，但提一下讓你知道有這個可能性。
• 地址： 就在 中興大學新化林場 園區內 (臺南市新化區知義裡口埤76號)。
• 交通： 當然是最方便，直接住在森林裡！
• 營業時間 (洽詢)： 需電話詢問林場管理處。

臺南市區飯店

• 介紹： 最多元、最方便的選擇！從平價商旅、特色民宿到星級飯店應有盡有。晚上想逛夜市、吃美食、體驗府城夜生活，住市區當然是首選。早上再開車約 30-40分鐘 過來 中興大學新化林場 即可。
• 推薦區域： 臺南火車站周邊、中西區 (赤崁樓、國華街一帶)、安平區。選擇超多，建議依自己預算和喜好上訂房網搜尋。
• 交通： 從臺南市區開車到 中興大學新化林場 約需 30-50分鐘 (視市區出發點和交通狀況而定)。大眾運輸如前所述較不便。

個人經驗談：

• 如果只是單純想玩林場，當天來回臺南市區是可行的，車程約40分鐘內。
• 想體驗山區寧靜又預算有限，葉陶楊坊 是很特別又有意義的選擇，記得提前訂房。
• 想舒適方便熱鬧，選 臺南市區住宿 絕對沒錯，吃喝玩樂選擇多太多。
• 新化林場會館 算是隱藏版資訊，成功入住難度較高，但若有機會在森林裡過夜，聽著蟲鳴入睡、被鳥叫喚醒，應該是很棒的體驗！

在地人帶路！周邊美食吃什麼？

出去玩，怎麼能少了美食！新化在地有不少傳統小吃和特色料理，逛完 中興大學新化林場 剛好可以祭祭五臟廟。這邊推薦幾家我覺得不錯的選擇，主要集中在 新化老街 一帶：

1. 姑婆寮古早味土窯雞：
   • 位置： 就在 中興大學新化林場 入口大牌樓旁邊不遠處！逛完林場出來，立刻就能聞到香味。
   • 特色： 遵循古法用木材燒烤的 甕窯雞 (土窯雞)！雞肉烤得外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，帶有獨特的柴燒香氣。通常會附雞油和胡椒鹽，沾著吃更美味。還有提供竹筒飯、筍湯等搭配。環境就是很道地的路邊攤風格，但味道真的讚！適合三五好友一起享用一整隻雞。價位合理（一隻雞約$600左右）。
   • 營業時間： 通常 早上10點左右開賣，賣完為止 (尤其雞隻數量有限，假日建議早點去)。大概下午4、5點就可能賣光收攤了。
2. 新化老街雞蛋糕：
   • 位置： 新化老街 (中正路) 上，通常下午時段會有攤車出現，位置不定，聞香或看排隊人潮就對了！比較有名的像 「太子宮前雞蛋糕」。
   • 特色： 古早味的小點心！用傳統的鐵模具烤製，外型樸實但香氣四溢。表皮帶點脆，內餡軟綿，簡單的蛋奶香氣讓人懷念。價格便宜（通常一份$10-$20），是逛老街時解饞的好選擇。有時要小排隊。
3. 王家燻羊肉：
   • 位置： 新化區中正路465號 (新化老街區域)。
   • 特色： 新化的名產之一就是 羊肉！王家燻羊肉是超過一甲子的老店。他們家的 燻羊肉 很特別，是用甘蔗煙燻的，羊肉處理得很好，沒有腥羶味，吃起來鹹香帶點煙燻的甘甜，冷熱皆宜。可以買盒裝的回家當伴手禮，也可以現場點切盤配飯當正餐。價格不便宜，但值得一試這獨特風味。
4. 新化燒餅：
   • 位置： 新化老街及市場周邊有多家，如 「山東早點」 (新化區中正路637號) 通常是早上營業賣早餐；另外 「新化燒餅」 (新化區中正路367號) 等下午也有賣。
   • 特色： 不同於常見的酥脆燒餅，新化燒餅口感是 厚實、有嚼勁 的！有點像山東大餅的感覺，麵香味十足。可以單吃，也可以夾蔥蛋或其他餡料。很樸實但很有飽足感的在地早餐或點心。
5. 冰品/飲料：
   • 綠果子 新化店： (新化區中正路341號) - 主打新鮮水果製作的冰沙、果汁，料多實在，夏天消暑必備！
   • 泰成水果店： (新化區中正路443號) - 老字號水果行，水果新鮮，也賣現切水果和簡單果汁。
   • 老街茶鋪： 老街上也有幾家古早味紅茶、青草茶攤，便宜解渴。

個人用餐心得：

• 姑婆寮土窯雞 真的方便又好吃，尤其剛運動完特別餓的時候，那香味簡直難以抗拒！缺點是人多時要等，位置比較簡陋。
• 逛 新化老街 一定要邊走邊吃點小東西才有感覺，雞蛋糕、燒餅、買點燻羊肉嘗鮮都很棒。
• 如果想吃餐廳，新化市區還有一些當地熱炒店、簡餐店可以選擇。老街上的 街役場古蹟餐廳 氣氛不錯，餐點見仁見智，價格稍高。
• 整體來說，新化的飲食消費相對臺南市區便宜一些，更能吃到 傳統、在地 的滋味。填飽肚子絕對沒問題！

常見問題 Q&A (簡答版)

最後，整理幾個大家可能會問的關於 中興大學新化林場 的問題，簡要回答一下：

1. Q：去中興大學新化林場需要準備什麼？

   A： 最重要的是 防蚊液！防蚊液！防蚊液！ (很重要說三次)，還有 穿防滑好走的鞋子 (運動鞋、登山鞋)、備足 飲用水 (園區內無販賣機)、 帽子/防曬用品 (部分步道無遮蔭)、 輕便雨具 (山區天氣多變)。帶點小零食補充體力也不錯。

2. Q：適合推嬰兒車或輪椅進去嗎？

   A： 主要的 環場森林道路 (約4.5公里) 路面是水泥或柏油，平坦寬敞，非常適合推嬰兒車和輪椅！但要注意，其他深入森林的 步道 (如森林浴、植物、好漢坡等) 大多是碎石路、泥土路或木棧階梯，就不適合推車和輪椅進入了。入口處有地圖示示。

3. Q：可以帶寵物進去嗎？

   A： 根據園區規定，可以攜帶寵物進入，但 務必全程繫上牽繩，並請 妥善處理寵物排洩物。為了保護野生動物和環境，請勿讓寵物驚擾生態或脫離控制範圍。做個負責任的飼主！