每次開車經過北海岸，那股海風夾雜著鹹味總讓我忍不住想停下來吃頓海鮮。北海岸從淡水到基隆一帶，可是台灣海鮮的寶庫，這裡的餐廳多到讓人眼花撩亂。你是不是也常糾結該選哪家？別擔心，我整理了幾家真心不錯的北海岸海鮮餐廳推薦，幫你避開地雷。
說實話，有些餐廳名氣大但味道普通，我吃過幾次虧後，才慢慢摸出門道。這篇文章會分享我的親身體驗，包括哪些店值得一去、怎麼點菜最划算，還有一些遊客常忽略的細節。
為什麼北海岸的海鮮這麼吸引人？
北海岸靠海，漁獲新鮮是基本優勢。這裡的餐廳多半直接跟漁船合作，早上捕的魚，中午就上桌了。我記得有次在富基漁港附近的小店，點了一條清蒸魚，那鮮甜味到現在還記得。
不過，不是每家餐廳都一樣好。有些觀光區的店容易踩雷，價格又高。所以北海岸海鮮餐廳推薦得仔細挑，最好選當地人常去的。
北海岸的海鮮特色
這裡的海鮮以現流為主，像是萬里蟹、九孔、小卷都是招牌。根據台灣觀光局的資料，北海岸的漁業資源豐富，適合發展海鮮美食（參考：交通部觀光局）。但要注意季節，比如秋天是吃蟹的好時候，夏天則適合貝類。
精選北海岸海鮮餐廳推薦清單
下面我列了幾家我吃過覺得不錯的店，有高檔的也有平價的。每家的特色不同，你可以根據預算和喜好選。
提醒：這些餐廳都是我個人經驗，不一定適合每個人。建議去之前先查一下最新評價，因為口味會變。
人氣高評價餐廳
第一家是「金山海鮮樓」，這家老店開了快三十年，我帶家人去過幾次。他們的清蒸龍蝦很讚，肉質Q彈，價格中等。但缺點是假日人多，服務有時會慢。
另一家是「富基漁港海鮮市場」，這裡比較特別，你可以自己挑海鮮再請餐廳料理。我喜歡這種方式，因為能看到新鮮度。不過，遊客容易被喊高價，記得要比價。
第三家是「石門劉家肉粽海鮮餐廳」，名字聽起來怪，但海鮮不錯。我上次點了三杯小卷，味道濃郁，適合重口味的人。但環境比較簡單，不適合講究氣氛的場合。
| 餐廳名稱 | 特色菜 | 價格範圍 | 個人評價 |
|---|---|---|---|
| 金山海鮮樓 | 清蒸龍蝦、炒海瓜子 | 中價位（人均500-800元） | 海鮮新鮮，服務普通 |
| 富基漁港海鮮市場 | 自選海鮮、清蒸魚 | 變動大（視海鮮種類） | 新鮮度高，但要議價 |
| 石門劉家海鮮餐廳 | 三杯小卷、蚵仔煎 | 平價（人均300-500元） | 口味重，環境普通 |
這只是部分北海岸海鮮餐廳推薦，其實還有很多隱藏版小店。我建議如果時間多，可以開車沿路探索，有時路邊的小攤反而驚喜。
點餐技巧與必點菜單
吃海鮮最怕點到不新鮮的。我學到幾招：首先，看魚眼睛是否清澈，如果渾濁就可能放久了。其次，清蒸或湯煮最能試出鮮度，避免點太多油炸的。
必點菜單方面，北海岸的萬里蟹是招牌，尤其是秋天。我個人偏愛清蒸，能保留原味。另外，小卷沙拉也很受歡迎，但有些餐廳會用冷凍的，要問清楚。
有一次我點了一盤炒蛤蜊，結果沙子沒吐乾淨，吃起來嘎嘣響。從此我都先問店家是不是當天現撈。
如何避免踩雷？
北海岸海鮮餐廳推薦中，常有人抱怨價格不透明。我的經驗是，點菜前先問清楚計價方式，比如魚是時價還是固定價。另外，避開旅行團多的餐廳，那種通常品質不穩定。
常見問題解答
個人經驗分享
我去年夏天帶朋友去北海岸，隨機進了一家海鮮餐廳推薦名單外的店。結果他們的烤魚意外好吃，價格也合理。這讓我覺得，北海岸海鮮餐廳推薦不能只看網路排名，有時得靠點運氣。
但也有失敗經驗。有一次我選了家網紅店，排隊一小時，海鮮卻普普。所以現在我優先選當地人推薦的。
總結
北海岸海鮮餐廳推薦的選擇很多，關鍵是找對時機和店家。希望這篇文章幫到你，下次去北海岸不妨試試我的清單。如果你有發現好店，也歡迎分享給我！
最後提醒，海鮮雖美味，但注意過敏問題。參考台灣衛生福利部的建議，適量食用最健康（來源：衛生福利部）。
