南投飯店：選擇秘訣與周邊美食推薦

身為一個血管裡流著肉燥汁的臺南囡仔，我對吃的執著簡直可比宗教情操。那天開著車在南投山區繞啊繞，明明要去日月潭，卻在埔里小鎮迷了路。餓得前胸貼後背時，瞥見路邊一家掛著「古早味扣肉飯」的小店，老闆娘豪氣地往我碗裡疊上三塊油亮顫抖的肥肉——天啊！從此我每年都要找藉口來南投「迷路」。住過十幾間南投飯店後，發現真正的寶藏往往藏在飯店周邊，今天就來分享那些讓我舔盤子的私房名單！

挑對飯店位置，等於半個胃已滿足

想在南投吃得好，飯店地點是關鍵！溪頭妖怪村附近住宿超夯，但吃飯選擇少又貴；日月潭環湖景觀無敵，但想吃道地山產得往魚池市區鑽。我真心建議選南投飯店前開啟Google地圖方圓1公里搜「餐廳」，比看泳池照片實際多了。

南投主要住宿區域餐飲特色比較（資料來源：個人踩點血淚史）

那次貪便宜訂了某間標榜「清境絕美星空房」的南投飯店，結果方圓三公里只有兩家賣泡麵的雜貨店！餓到啃揹包裡的蘇打餅時發誓：風景再美，比不上巷口熱炒的鏟聲實在

老饕跪求收藏！10間飯店周邊神級餐廳

1. 埔里鎮｜李仔哥爌肉飯（埔里人的早餐聖殿）

• 地址： 南投縣埔里鎮西安路一段147號
• 營業時間： 05:30–15:00（賣完就收，週三休）
• 價格： 爌肉飯$80、排骨飯$75、綜合湯$40
• 必點： 雙拼飯（爌肉+排骨），記得加顆半熟荷包蛋戳破拌飯
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• 評價： 凌晨五點半就排隊不是沒道理！爌肉燉到筷子一夾就分離，膠質黏嘴唇。排骨醃得透，炸功一流（不會滿嘴油耗味）。缺點是環境…嗯，就當體驗在地生活吧（笑）。住在埔里市區南投飯店的話，沒吃過李仔哥別說你來過！

2. 魚池鄉｜涵碧樓東方餐廳（當蔣介石的廚師遇上日月潭鮮魚）

• 地址： 南投縣魚池鄉中興路142號（涵碧樓酒店內）
• 營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 18:00–21:30
• 價格： $$$$（套餐$1800起，單點菜色$480-$1280）
• 必點： 紹興醉活蝦／茶油悶荀殼魚，每月依當令食材換選單
• 評價： 別被價格嚇到，這是我吃過把「在地食材精緻化」的頂標！曾經蹭朋友的住宿券來吃，奇力魚用蒜酥爆炒，酥脆到連骨頭都能吞。服務細緻到連掉麵包屑都有人即時清理（壓力山大）。建議搭配南投飯店住宿專案更划算，純吃飯要預算無上限。

3. 仁愛鄉｜魯媽媽雲南擺夷料理（清境必吃神級名店）

• 地址： 南投縣仁愛鄉仁和路210-2-1號
• 營業時間： 11:00–20:30（假日建議訂位）
• 價格： $$$（人均$400-$800，合菜$2000起）
• 必點： 錦灑／包料魚／當歸葉煎蛋，配一碗小米粑粑
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• 評價： 開在霧上仙境的神店！錦灑用香草炒豬絞肉，拿生菜包著吃，清爽酸香超開胃。包料魚剖開塞滿辛香料蒸煮，魚肉嫩到不可思議。缺點是位置難找（導航會失靈），從清境多數南投飯店開車要15分鐘。但！值！得！

4. 水里鄉｜二坪枝仔冰（銅板價的沁涼救贖）

• 地址： 南投縣水里鄉二坪路16號（臺電宿舍區）
• 營業時間： 08:30–18:00
• 價格： 冰棒$10-$15 / 清冰$20 / 冰淇淋$35
• 必點： 紹興米糕冰棒／烏梅冰棒，清冰加酸梅汁絕配
• 評價： 爬完集集支線熱到快蒸發，衝來這裡簡直天堂！紹興米糕冰咬得到酒香糯米粒，烏梅酸勁直衝腦門。旁邊觀景臺看火車過山洞很悠閒。缺點是…太便宜會忍不住買整箱（然後融化在車上）。住集集線周邊南投飯店必排行程！

5. 鹿谷鄉｜阿三全筍餐館（竹林裡的鮮甜炸彈）

• 地址： 南投縣鹿谷鄉中正路二段311號
• 營業時間： 11:00–14:30、17:00–19:30（週四休）
• 價格： $$$（筍類料理$150-$350，合菜$1500起）
• 必點： 涼拌竹筍／筍乾封肉／桂竹筍湯，季節限定冬筍必問！
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• 評價： 溪頭下山後味蕾的綠洲！老闆娘超霸氣：「我們的筍是凌晨現挖的，不甜免錢！」涼拌竹筍只簡單淋美乃滋，脆度像在啃水梨。筍乾封肉的肥油被吸得乾乾淨淨，罪惡感減半（自我安慰）。缺點是沒訂位可能要等1小時，但附近南投飯店住客常有神秘保留席？

6. 名間鄉｜口福牛肉麵（臺3線上的肉食者聖地）

• 地址： 南投縣名間鄉彰南路256號
• 營業時間： 10:00–20:00（週日休）
• 價格： $（牛肉麵$150／斤餅$60／滷味拚盤$100）
• 必點： 半筋半肉刀削麵／斤餅夾蔥爆牛肉，辣牛油加到滿才內行
• 評價： 湯頭用牛骨+蔬果熬到泛乳光，肉塊給得像不用錢。斤餅現擀現煎，夾入爆炒沙茶牛肉，一口咬下脆、香、燙三重攻擊！缺點是老闆臉超臭但手藝好到讓你甘願被兇（抖）。從紫南宮拜完來這補充蛋白質超讚，周邊平價南投飯店很多。

7. 草屯鎮｜方愫馨麻糬工坊（職人級的手作糯嘰嘰）

• 地址： 南投縣草屯鎮太平路二段150號
• 營業時間： 07:00–20:00（週三休）
• 價格： 招牌麻糬$120/盒、草仔粿$35/個
• 必點： 招牌麻糬（原味+芝麻雙拼）／爆漿芝麻球，冷藏吃更Q！
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• 評價： 吃過就回不去的麻糬界愛馬仕！每天現搗糯米，裹上自炒花生粉和芝麻粉，綿密中帶顆粒感，甜度剋制不膩喉。草仔粿皮薄餡飽滿，菜脯米香氣十足。住草屯南投飯店當早餐或伴手禮都完美，缺點是假日人多到像搶劫。

8. 竹山鎮｜廟口肉圓（百年老灶蒸出的古早魂）

• 地址： 南投縣竹山鎮竹山路79號（連興宮前）
• 營業時間： 08:30–18:00（賣完收，週二休）
• 價格： 肉圓$40／關東煮$15起／四神湯$35
• 必點： 肉圓（醬料加辣）／關東煮米血／四神湯加腸
• 評價： 用陶碗蒸的肉圓皮超Q彈，內餡是整塊醃過的後腿肉！關東煮湯頭免費續，米血吸飽湯汁軟糯入味。四神湯給料大方到像在吃粥（笑）。缺點是沒冷氣夏天吃爆汗，但配著廟埕氛圍就是對味！竹山南投飯店住客步行可達。

9. 國姓鄉｜仙徠山莊（咖啡園裡的客傢俬廚）

• 地址： 南投縣國姓鄉長壽巷47號
• 營業時間： 11:00–19:00（採預約制，週一週二休）
• 價格： $$$（無選單料理每人$600-$800）
• 必點： 梅乾扣肉刈包／咖啡雞湯／刺蔥豆腐，甜點必吃擂茶麻糬
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• 評價： 隱藏在咖啡莊園裡的驚喜！老闆娘用自種咖啡入菜，咖啡雞湯喝得到果香不苦澀。梅乾扣肉選黑毛豬三層肉，肥肉化口不油。缺點是地點超偏僻（GPS導航會崩潰），但住國姓秘境系南投飯店值得專程來。

10. 信義鄉｜達瑪巒風味餐廳（布農族獵人的山珍盛宴）

• 地址： 南投縣信義鄉開信巷88-1號
• 營業時間： 11:00–17:00（假日需預約）
• 價格： $$$（雙人套餐$1200，多人合菜$2500起）
• 必點： 烤山豬肉／樹豆排骨湯／馬告香腸，小米酒必嚐！
• 評價： 東埔溫泉區的隱藏版！山豬肉用龍眼木燻烤，搭配生洋蔥嗆辣過癮。樹豆湯濃鬱暖胃，馬告香腸有獨特檸檬香氣。老闆會即興唱八部合音（震撼！）。缺點是份量適合多人，住東埔南投飯店泡完湯揪團吃最爽。

南投飯店怎麼挑？老饕的求生守則

飯店早餐吃buffet？拜託那是最後選擇！我通常選附「簡易廚房（有微波爐+小冰箱就夠）」的房型，買回名店菜色宵夜場繼續奮戰。曾把李仔哥爌肉冰過再蒸，膠質更濃鬱（罪惡的智慧）。

另外切記避開「包山包海卻難吃」的度假村。某次住日月潭某南投飯店，晚餐自助餐的炸蝦軟趴趴像泡過水，清蒸魚有土味… 從此學會先查Google評論「餐飲」標籤，比看房間照片重要十倍！

Q&A｜飯店住客的靈魂拷問

Q：住清境農場周邊，晚上沒車怎麼吃飯？
A：多數歐風民宿提供簡餐或火鍋（通常需預約），但選擇少又貴。真心勸你自駕！或下午先衝埔里市區掃貨（李仔哥爌肉飯放涼也好吃），晚上在房間配星空加菜。

Q：想一次吃遍埔里小吃，推薦住哪區？
A：鎖定埔里車站步行10分鐘內的飯店！方圓500公尺有：鹹油條、肉圓、甘蔗汁… 清晨五點還能衝李仔哥避開人潮。推薦「承萬尊爵酒店」地點無敵。

Q：親子旅行住溪頭，晚餐除了飯店還能去哪？
A：開車15分鐘下鹿谷吃「阿三全筍餐」！或到「內湖國小」旁妖怪村商店街買燒烤配啤酒（但口味普通）。最保險是自備泡麵+方愫馨麻糬當甜點（誠實建議）。