297 月 鹿港老街必買:老旅人嚴選神店清單伴手禮推薦 快速导览 為什麼非得在鹿港老街買伴手? 老旅人嚴選!鹿港老街必買神店清單 聰明買!鹿港老街採購秘訣分享 鹿港老街必買 Q & A 身為一個揹著揹包跑遍全臺、連巷口阿婆都認得我的老旅人,講到彰化鹿港,腦中立刻浮現那條飄著糕餅香、木雕味的老街。今天不藏私,把我壓箱底的鹿港老街必買清單掏出來,這些可是我用無數次踩雷經驗換來的真金白銀推薦!別再只會買鳳眼糕了啦! 為什麼非得在鹿港老街買伴手? 走在鹿港老街...
297 月 米糕做法:經典油飯、甜米糕與創意變化食譜教學,附疑難解答 料理筆記導覽阿嬤的私房筒仔米糕臺式經典油飯米糕做法古早味甜米糕做法:年節必備創意變化:芋香排骨米糕Q&A 米糕疑難雜症一次解還記得小時候放學,巷口那攤冒著白煙的筒仔米糕嗎?那濃郁的麻油香、軟糯的米粒,夾著一塊滷到入味的五花肉,簡直是童年最奢侈的點心!後來阿嬤身體不好,家裡就很少做了。前陣子突然超想吃,跑了好幾家店都不是記憶中的味道,不是米太硬,就是香氣不足。一氣之下,我決定自己動手復刻!翻出阿嬤那...
297 月 電鍋滷肉做法:黃金比例秘方×必勝心法,香翻整條街 料理筆記快速導覽 先說說我對「電鍋滷肉」的執念 (一) 食譜核心:我的黃金比例與必勝心法 (二) 食材準備:好味道從挑對料開始 (三) 做法步驟:跟著我一步一步來,保證香翻整條街! 我的失敗經驗談 & 補救小撇步: (四) 電鍋滷肉的無限可能:不只配飯! (五) Q&A:新手最常問,我一次解答! 作為一個看到好食材就手癢、聞到滷汁香就挪不動腳的吃貨,這道「電鍋滷肉」我可是下了不少功夫研究(也繳了不...
297 月 泰奶做法:靈魂食材選購到黃金比例步驟的街頭風味完美複製術 快速導覽靈魂食材:地基打穩才能蓋出泰奶摩天樓!核心配料選購指南基礎裝備:工欲善其事,必先利其器黃金比例&詳細步驟:街頭風味完美複製術Q&A:關於泰奶做法,你可能還想知道...還記得第一次在曼谷街頭,被那一抹橘紅色徹底征服的瞬間嗎?烈日當頭,汗水直流,手中那杯插著粗吸管的橘紅飲料,吸上一大口——那濃鬱到化不開的茶香!那滑順得像絲綢的奶味!還有那放肆卻不膩口的甜蜜!整個人都活過來了!從那次起,我就對「...
297 月 苗栗泰安溫泉:行程規劃與溫泉會館全攻略 重點摘要 泰安觀止溫泉會館 錦水溫泉飯店 湯悅溫泉會館 竹美山閣溫泉會館 警光山莊 / 虎山溫泉會館 (中興地區) 騰龍溫泉山莊 苗栗泰安溫泉區怎麼玩最順?身為一個在這邊混過好幾趟的人,分享一下我的行程規劃心得給不同的族群: 苗栗泰安溫泉 Q&A 身為一個幾乎泡遍全臺溫泉的旅痴,坦白說,一開始對苗栗泰安溫泉並沒有抱持太大期待。畢竟臺灣好湯何其多?但那次偶然的冬日造訪,徹底改變了我的想法。車子駛入蜿...
297 月 銀川溫泉:身心靈放牧之旅全方位指南 重点摘要簡介:不只是泡湯,是身心靈的放牧之旅交通:怎麼去?自駕還是搭車?哪個方便??️ 設施:泡湯環境大解密,哪種池最對你味?住宿:今晚睡哪?銀川溫泉周邊旅宿大點評美食:泡完湯吃什麼?在地美味不踩雷推薦行程:兩天一夜還是當日來回?經典玩法這樣排費用:玩一趟銀川溫泉要準備多少錢?Q&A:你可能的疑問,一次解答!作為一名足跡踏遍臺灣無數角落的資深旅人,溫泉更是我的心頭好。這次要跟你分享的,是讓我印象超...
297 月 蚵仔煎做法:終極食譜解密、食材挑選秘訣、零失敗步驟圖解與進階變奏攻略 快速导览 食譜解密:我的終極版公式(經過數十次調整!) 食材挑選:菜市場阿嬤教我的識貨撇步(省錢又新鮮) 實戰步驟:我的零失敗鐵板心法(附圖解重點) 為什麼你做的蚵仔煎總是不夠完美?常見失敗排行榜! 進階小宇宙:你的專屬蚵仔煎變奏曲! Q&A:關於蚵仔煎做法,你一定想問這些! 說真的,每次逛夜市聞到那股混合著海味、蛋香、醬汁鹹甜的香氣,腳步就會自動被吸過去。蚵仔煎,真的是刻在臺灣人DNA裡的味道吧...
287 月 草津溫泉: 日本No.1溫泉終極攻略 – 交通住宿體驗美食完整解析 身為一個幾乎把護照蓋滿印章的旅行狂熱者,泡過的溫泉少說也有上百處。從台灣的北投、關子嶺,到冰島的藍湖,日本的登別、由布院我都踏遍過。但說真的,草津溫泉這地方,第一次踏進去時,那股濃郁的硫磺味撲鼻而來,還有眼前那個巨大、晝夜不停翻滾冒煙的「湯畑」,我當下就知道:這裡絕對不一樣。這不是那種包裝精美的觀光溫泉鄉,它原始、生猛,帶著點桀驁不馴的氣質,卻又該死地迷人。如果你和我一樣,追求真實的溫泉體驗,那草...
257 月 信義安和餐廳:10家精選美食從午餐到深夜食堂一次掌握 快速導覽 工作日午餐救星:快速美味不踩雷 下班小酌、好友相聚:氣氛與美味兼具 亞洲風味巡禮:從日式到南洋 深夜食堂與暖心鍋物:溫暖你的胃與心 甜點咖啡時光:療癒身心的小確幸 信義安和餐廳 10家精選重點比較表(我的主觀評分!) 信義安和餐廳:我的覓食生存法則 Q&A (關於信義安和餐廳,你最想問的?) 作為一個在台北街頭巷尾追尋美味的資深饞蟲,信義安和這一帶簡直就是我味蕾的遊樂場。這裡不像東區那麼...
257 月 桃園青埔美食:十大必吃口袋名單,古早味到宵夜場全攻略 青埔變了!從荒地到美食激戰區重點摘錄青埔變了!從荒地到美食激戰區▌我的口袋名單:10家吃過才敢推▌青埔人氣排行榜TOP 5(避雷指南)▌青埔宵夜場生存指南(表格分析)▌青埔甜點控私藏清單(附DIY食譜)▌更多不能錯過的桃園青埔美食▌青埔覓食Q&A(在地人真心話)寫在最後...以前朋友約青埔,我只想到搭飛機(笑)。這幾年變化超大!高鐵站、華泰名品城、Xpark水族館一開,整個活起來。最近搬來青埔住才...